Guida Michelin 2020: i pronostici di Dissapore sui nuovi ristoranti stellati - Dissapore.com https://www.dissapore.com/ristoranti/guida-michelin-2020-i-pronostici-di-dissapore-sui-nuovi-ristoranti-stellati/
Guida Gambero Rosso, 18 premi speciali ai giovani sotto i 30 anni - Informacibo.it https://www.informacibo.it/guida-gambero-rosso-18-premi-speciali-ai-giovani-sotto-i-30-anni/
La grande ricerca di Davide Guidara sulla concentrazione degli aromi - IdentitàGolose.it https://www.identitagolose.it/sito/it/132/24420/carlo-mangio/la-grande-ricerca-di-davide-guidara-sulla-concentrazione-degli-aromi.html?p=0
Chi sono i migliori 30 cuochi e maitre Italiani sotto i 30 anni - ReporterGourmet.com https://reportergourmet.com/148312/chi-sono-i-migliori-30-cuochi-e-maitre-italiani-sotto-i-30-anni-secondo-il-gambero-rosso.html
Davide Guidara tra i Migliori 30 Under 30 - GamberoRosso.it https://www.gamberorosso.it/notizie/classifiche/ristoranti-ditalia-2020-del-gambero-rosso-premi-e-classifiche/
Fare avanguardia gastronomica italiana nell’estremo Sud a soli 25 anni - reportergourmet.com https://reportergourmet.com/146438/fare-avanguardia-gastronomica-italiana-nellestremo-sud-a-soli-25-anni-ce-davide-guidara-al-sum.html
I racconti del professore: Sum - agrodolce.it https://www.agrodolce.it/2019/10/10/recensione-ristorante-sum-catania/
Sum, a Catania l'apparente minimalismo di Davide Guidara - La Repubblica https://www.repubblica.it/sapori/2019/10/03/news/sum_a_catania_l_apparente_minimalismo_di_davide_guidara-237572538/
I fuochi d’artificio di Davide Guidara - lucianopignataro.it https://www.lucianopignataro.it/a/ristorante-sum-di-davide-guidara-catania/173804/
UMAMI, UMAMI, FORTISSIMAMENTE UMAMI - passione gourmet https://passionegourmet.it/2019/08/26/sum-catania-davide-guidara
